第一百六十二章.功成善心
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第一百六十二章.功成善心
第一百六十二章. 功成善心
外面絡絡的客人到了,主家忙著迎賓,新郎是外國人,也沒接新娘那些事,兩人穿著大紅的長衫旗袍站在二進門廊裏,來個賓客,就歡迎一聲。
崔益林媳婦去天井裏打水,回來就嘖嘖讚嘆,“外頭排著好幾輛小轎車呢,可真是氣派啊!”
這話讓三人的心都提了起來,木英也受影響,又拿了把小勺子,再嘗了遍做好的菜,確認味道鮮美。
“別緊張,菜燒得不錯!”崔益林板著臉,低低說了句。
“木英,放心,娃他爹可是很少誇人的!”崔益林媳婦伸出大拇指,“做了好些年宴席了,沒見過這樣講究的,真是開眼界,瞧瞧這每個菜,看著都像花一樣,我都不舍得下筷子。”
崔益林拉過一張長凳,坐了下來,“都準備好了,其他的熱菜等開席再炒吧!”
“兩鍋飯夠嗎?會不會少了點?”崔益林媳婦又看看坐在熱水中的飯鍋,有些惶惶道,她跟娃他爹做宴席可知道,一桌一鍋米飯都不夠呢!這六桌燒兩鍋飯!
木英點頭,準夠了,這些人非富即貴,平時吃得也好,不會抱著海碗大嚼的,都是肚裏有油水的人!
“不是還有糖三角和烙餅嘛!”崔益林道。
糖三角是他媳婦做的,已上蒸籠蒸好,烙餅等下還需現烙出來,烙早了會發軟,失了口感。
雖都已備好,可三人坐在廚間還是心生忐忑。
“上菜了!”關大福奔進來,扯著喉嚨來了一嗓子,嚇得三人騰得站起身來。
寒冷的天氣裏,關大福通紅著面孔,額頭還掛著汗。
“都備好了!大管家放心!”崔益林媳婦笑呵呵道。
“那就好,那就好。”關大福在廚間轉了一圈,見很多菜都已擺好盤,心中滿意,急匆匆出去了。
自有上菜人,一盤盤冷菜端上去。竈膛架好柴火,一樣樣熱菜開炒,酸辣土豆絲、醋溜魚片……
木英額頭都冒汗了,她精神集中,不漏下一樣,每道菜都掌好火候。聽著關大福進來喊,“上飯了!”她終於松了口氣。
木英讓開竈臺,崔益林媳婦飛速把一個個面餅子拍到鍋沿上。一個餅子切四塊,同著糖三角一起端出去。
關大福反背著手踱進廚房,伸手拿了個糖三角,一口咬下半個,糖汁滴下來,忙著用嘴去接,又怕燙,連連哈氣。
“大管家,外頭吃得咋樣啊!”崔益林媳婦小心翼翼問道。
關大福伸出大拇指,等咽下糖三角,讚道,“都說好呢!還有人好奇是哪個有名的大廚做的呢!”
崔益林媳婦羨慕看一眼木英,她們以往全都做大盆菜,油多就是好菜了,哪有這樣精致的!
木英瞇眼笑。
關大福靠過來,低聲道,“我們大爺特別滿意,說要謝你呢!”
有些客人吃好中飯就離去了,剩下的客人晚上又吃了豬肉白菜餡的餃子。
整整一天忙碌,晚上躺到炕上,木英覺得有些累。掂勺的右臂漲疼的,心中卻異常高興,她這頓飯做得有意義,這可相比宴會廳的那些高級宴席啊!她的師傅就是學校食堂的小廚師,到現在她都不敢相信她能做出這樣的宴席來。也許她在這方面真有些天賦吧!
崔益林有一手好雕功,那她要找機會去跟他學學!
明天的宴席雖說請的是街坊鄰裏,可也不能馬虎了,大娘嬸子們最喜歡東家長西家短的,有她們評說,名聲就會傳出去。
木英想著,明天的菜,量一定要多,菜色可以少點,沒等想完,她就睡著了。
次日,她仍是早早去了,挑撿著昨天剩下的食材,全都往油裏做。
鹽水花生、豆腐絲筍幹木耳、醬牛肉、蔥油烙餅四個冷盤。
糖醋排骨、小雞燉蘑菇、紅棗鴨肉煲、粉蒸肉、酸菜魚頭、洋蔥炒豬大腸、豬骨雙丸煲、銀耳紅棗甜湯、土豆拔絲、肉餅豬皮湯十個熱菜。
大米飯加豬肉白菜餡餃子做主食。
二天宴席做下來,原訂食材正好用完,沒要再添啥!蔡家非常滿意。
油汪汪的大菜,街坊鄰居吃得很歡暢,只有蔡家,才有這麽大的手筆啊!吃這一頓,能頂半年的饞嘍!
蔡家拎出十斤糖,水果硬糖混著大白兔奶糖,每個街坊抓一大把,娃子們在天井裏歡跑,歡笑聲直傳出幾條街。
蔡老太太站在屋門前,笑得格外滿足,蔡家人氣旺啊,好日子在後頭呢!
“大福啊,你去把丫頭叫過來,東廂房。”蔡老太太吩咐道。
“哎!”關大福高聲應了。
木英正在吃飯,糖醋排骨,筍幹木耳,大白米飯。她咬著排骨,瞇起眼,這酸甜的滋味可真開胃啊!
“木大廚,我家老太太叫您去呢!”關大福進來,笑道。
木英忙放下碗。
關大福原想勸她吃完再去,可想想老太太高興的樣,也許賞個大紅包也說不準,還是別讓老太太等了。他轉身領著木英過去。
東廂房前半間布置成了一個小客廳,窗戶下一張小幾,小幾兩側各擺一張藤椅,上頭鋪著墊子,午時的陽光灑進一小段,細小微塵飛舞,墊子上的金繡球在光線中黃得燦然。
蔡老太太坐在靠裏一張藤椅上,見木英進來,忙招手,指指對面椅子讓她坐。
木英微微鞠躬,坐下了。
蔡老太太翻起衣襟,從內衣口袋中拿出一個紅包,遞了過來,“這是喜錢,這兩天的宴席做得非常好!我們蔡家要謝謝你,給我們長了這麽大的面子!我大兒市委裏的領導都吃得滿意!這是相當難得的,這喜錢你收好!”
木英大方接了過來,這宴席辦好了,主家好,她也好!
蔡老太太見她收了,很高興,上身微微傾過來,慈藹道:“丫頭,我想著,你現在年紀輕輕就啞著,做事啥得都不方便。”
木英楞了下。
“我二女兒,叫蔡敏慧,她是齊齊哈爾市人民醫院的內科主任醫生,我想讓她幫你看看喉嚨,這病如果能治,我們就給治了,錢你不要擔心,如果拿不出來,我給了。”老太太望住木英認認真真說道。
木英的嘴張大了,盯著老太太看了兩分鐘,她的眼睛慢慢紅了。
她生出來就是個啞的,上輩子沒人提起要幫她去醫院看看,她自已也不敢想,三十多年都習慣了,反正也沒啥人要講話。
這輩子她想過,敢想了,等賺了錢後一定去醫院看看。
可她怎麽都沒想到,是這樣的一位老太太,才認識幾天的可說是陌生人,認認真真對她說,你去看,沒錢,我幫你出了。
重生這輩子,老天對她太好了,也許苦難,上輩子都吃完了,這輩子,剩下的都是幸福。
木英張著嘴,發出幾聲嘶啞的唔唔,成串的眼淚滑了下來。她透過蒙蒙水氣,見蔡老太太有些驚慌的臉又慢慢笑了起來。年紀大了,再白凈的臉上也布滿皺紋,失了水份如同風幹的桔皮,可這樣的臉上更有著慈悲與心善。
“媽,你找我?”
一個脆爽的聲音在身後傳來,木英忙低下頭,胡亂把淚抹去。
“敏慧,我跟你提過,就是這個丫頭,你幫她看看,這啞病還能不能治。”老太太笑道,“年紀小著呢,這樣啞著,多不方便。她叫木英,這兩天的飯菜啊,就是她掌勺,本領大著呢!”
木英忙立起,轉身。在她身前站著一個高挑的婦人,四十多歲,眼眉跟蔡老太太有幾分相似,短發,長臉,濃眉大眼,皮膚細白,一件淡紅對襟棉襖,衣領上鑲著一道褐色毛邊,整個人站在那兒,高雅端莊、氣質不凡。
她聞言笑了起來,嘴角笑紋展開,讓人只覺親切。
“你就是木英啊,這兩天忙亂,都沒能跟你好好認識一下。你坐,你坐。”蔡敏慧扶著木英肩膀,又讓她坐了下去,自已去旁邊搬了張圓凳過來,坐到兩人身旁。
“你聽力沒問題,那就單純是語言系統,你能發出簡單的音嗎?”蔡敏慧笑微微問道。
木英使勁張嘴喊了兩聲,低弱的嘶啞聲,細聽,還有絲絲漏氣聲。
蔡敏慧伸手拍拍她胳膊,說道,“這不能出聲,一般表現為兩個方面原因,一是大腦控制語言的神經出了問題,二就是發聲系統缺陷。”她摸摸自已喉部,“這裏聲帶,喉管有異常,但相對於大腦神經毛病來說,這種情況是很樂觀的,比較好治。”
“那丫頭的情況?”蔡老太太探著身子,心急問道。
木英放在膝蓋上的手忍不住蜷了起來,原來腦中還有控制說話的神經,神經出了問題,那不就要開腦袋,千萬不要這種情況啊。
這一刻,她只覺時間無限煎熬,一秒如一年,漫長的,讓人心慌。
蔡敏慧皺了下眉頭,又望向木英,“你再發兩聲!”她站起身,彎下腰,把耳朵湊到木英嘴邊。
木英臉漲紅了,她看了眼蔡老太太,老太太滿臉鼓勵。她眼睛一閉,又使勁喊了兩聲。
用的力兒大了,嘶嘶聲越發明顯。
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第一百六十二章. 功成善心
外面絡絡的客人到了,主家忙著迎賓,新郎是外國人,也沒接新娘那些事,兩人穿著大紅的長衫旗袍站在二進門廊裏,來個賓客,就歡迎一聲。
崔益林媳婦去天井裏打水,回來就嘖嘖讚嘆,“外頭排著好幾輛小轎車呢,可真是氣派啊!”
這話讓三人的心都提了起來,木英也受影響,又拿了把小勺子,再嘗了遍做好的菜,確認味道鮮美。
“別緊張,菜燒得不錯!”崔益林板著臉,低低說了句。
“木英,放心,娃他爹可是很少誇人的!”崔益林媳婦伸出大拇指,“做了好些年宴席了,沒見過這樣講究的,真是開眼界,瞧瞧這每個菜,看著都像花一樣,我都不舍得下筷子。”
崔益林拉過一張長凳,坐了下來,“都準備好了,其他的熱菜等開席再炒吧!”
“兩鍋飯夠嗎?會不會少了點?”崔益林媳婦又看看坐在熱水中的飯鍋,有些惶惶道,她跟娃他爹做宴席可知道,一桌一鍋米飯都不夠呢!這六桌燒兩鍋飯!
木英點頭,準夠了,這些人非富即貴,平時吃得也好,不會抱著海碗大嚼的,都是肚裏有油水的人!
“不是還有糖三角和烙餅嘛!”崔益林道。
糖三角是他媳婦做的,已上蒸籠蒸好,烙餅等下還需現烙出來,烙早了會發軟,失了口感。
雖都已備好,可三人坐在廚間還是心生忐忑。
“上菜了!”關大福奔進來,扯著喉嚨來了一嗓子,嚇得三人騰得站起身來。
寒冷的天氣裏,關大福通紅著面孔,額頭還掛著汗。
“都備好了!大管家放心!”崔益林媳婦笑呵呵道。
“那就好,那就好。”關大福在廚間轉了一圈,見很多菜都已擺好盤,心中滿意,急匆匆出去了。
自有上菜人,一盤盤冷菜端上去。竈膛架好柴火,一樣樣熱菜開炒,酸辣土豆絲、醋溜魚片……
木英額頭都冒汗了,她精神集中,不漏下一樣,每道菜都掌好火候。聽著關大福進來喊,“上飯了!”她終於松了口氣。
木英讓開竈臺,崔益林媳婦飛速把一個個面餅子拍到鍋沿上。一個餅子切四塊,同著糖三角一起端出去。
關大福反背著手踱進廚房,伸手拿了個糖三角,一口咬下半個,糖汁滴下來,忙著用嘴去接,又怕燙,連連哈氣。
“大管家,外頭吃得咋樣啊!”崔益林媳婦小心翼翼問道。
關大福伸出大拇指,等咽下糖三角,讚道,“都說好呢!還有人好奇是哪個有名的大廚做的呢!”
崔益林媳婦羨慕看一眼木英,她們以往全都做大盆菜,油多就是好菜了,哪有這樣精致的!
木英瞇眼笑。
關大福靠過來,低聲道,“我們大爺特別滿意,說要謝你呢!”
有些客人吃好中飯就離去了,剩下的客人晚上又吃了豬肉白菜餡的餃子。
整整一天忙碌,晚上躺到炕上,木英覺得有些累。掂勺的右臂漲疼的,心中卻異常高興,她這頓飯做得有意義,這可相比宴會廳的那些高級宴席啊!她的師傅就是學校食堂的小廚師,到現在她都不敢相信她能做出這樣的宴席來。也許她在這方面真有些天賦吧!
崔益林有一手好雕功,那她要找機會去跟他學學!
明天的宴席雖說請的是街坊鄰裏,可也不能馬虎了,大娘嬸子們最喜歡東家長西家短的,有她們評說,名聲就會傳出去。
木英想著,明天的菜,量一定要多,菜色可以少點,沒等想完,她就睡著了。
次日,她仍是早早去了,挑撿著昨天剩下的食材,全都往油裏做。
鹽水花生、豆腐絲筍幹木耳、醬牛肉、蔥油烙餅四個冷盤。
糖醋排骨、小雞燉蘑菇、紅棗鴨肉煲、粉蒸肉、酸菜魚頭、洋蔥炒豬大腸、豬骨雙丸煲、銀耳紅棗甜湯、土豆拔絲、肉餅豬皮湯十個熱菜。
大米飯加豬肉白菜餡餃子做主食。
二天宴席做下來,原訂食材正好用完,沒要再添啥!蔡家非常滿意。
油汪汪的大菜,街坊鄰居吃得很歡暢,只有蔡家,才有這麽大的手筆啊!吃這一頓,能頂半年的饞嘍!
蔡家拎出十斤糖,水果硬糖混著大白兔奶糖,每個街坊抓一大把,娃子們在天井裏歡跑,歡笑聲直傳出幾條街。
蔡老太太站在屋門前,笑得格外滿足,蔡家人氣旺啊,好日子在後頭呢!
“大福啊,你去把丫頭叫過來,東廂房。”蔡老太太吩咐道。
“哎!”關大福高聲應了。
木英正在吃飯,糖醋排骨,筍幹木耳,大白米飯。她咬著排骨,瞇起眼,這酸甜的滋味可真開胃啊!
“木大廚,我家老太太叫您去呢!”關大福進來,笑道。
木英忙放下碗。
關大福原想勸她吃完再去,可想想老太太高興的樣,也許賞個大紅包也說不準,還是別讓老太太等了。他轉身領著木英過去。
東廂房前半間布置成了一個小客廳,窗戶下一張小幾,小幾兩側各擺一張藤椅,上頭鋪著墊子,午時的陽光灑進一小段,細小微塵飛舞,墊子上的金繡球在光線中黃得燦然。
蔡老太太坐在靠裏一張藤椅上,見木英進來,忙招手,指指對面椅子讓她坐。
木英微微鞠躬,坐下了。
蔡老太太翻起衣襟,從內衣口袋中拿出一個紅包,遞了過來,“這是喜錢,這兩天的宴席做得非常好!我們蔡家要謝謝你,給我們長了這麽大的面子!我大兒市委裏的領導都吃得滿意!這是相當難得的,這喜錢你收好!”
木英大方接了過來,這宴席辦好了,主家好,她也好!
蔡老太太見她收了,很高興,上身微微傾過來,慈藹道:“丫頭,我想著,你現在年紀輕輕就啞著,做事啥得都不方便。”
木英楞了下。
“我二女兒,叫蔡敏慧,她是齊齊哈爾市人民醫院的內科主任醫生,我想讓她幫你看看喉嚨,這病如果能治,我們就給治了,錢你不要擔心,如果拿不出來,我給了。”老太太望住木英認認真真說道。
木英的嘴張大了,盯著老太太看了兩分鐘,她的眼睛慢慢紅了。
她生出來就是個啞的,上輩子沒人提起要幫她去醫院看看,她自已也不敢想,三十多年都習慣了,反正也沒啥人要講話。
這輩子她想過,敢想了,等賺了錢後一定去醫院看看。
可她怎麽都沒想到,是這樣的一位老太太,才認識幾天的可說是陌生人,認認真真對她說,你去看,沒錢,我幫你出了。
重生這輩子,老天對她太好了,也許苦難,上輩子都吃完了,這輩子,剩下的都是幸福。
木英張著嘴,發出幾聲嘶啞的唔唔,成串的眼淚滑了下來。她透過蒙蒙水氣,見蔡老太太有些驚慌的臉又慢慢笑了起來。年紀大了,再白凈的臉上也布滿皺紋,失了水份如同風幹的桔皮,可這樣的臉上更有著慈悲與心善。
“媽,你找我?”
一個脆爽的聲音在身後傳來,木英忙低下頭,胡亂把淚抹去。
“敏慧,我跟你提過,就是這個丫頭,你幫她看看,這啞病還能不能治。”老太太笑道,“年紀小著呢,這樣啞著,多不方便。她叫木英,這兩天的飯菜啊,就是她掌勺,本領大著呢!”
木英忙立起,轉身。在她身前站著一個高挑的婦人,四十多歲,眼眉跟蔡老太太有幾分相似,短發,長臉,濃眉大眼,皮膚細白,一件淡紅對襟棉襖,衣領上鑲著一道褐色毛邊,整個人站在那兒,高雅端莊、氣質不凡。
她聞言笑了起來,嘴角笑紋展開,讓人只覺親切。
“你就是木英啊,這兩天忙亂,都沒能跟你好好認識一下。你坐,你坐。”蔡敏慧扶著木英肩膀,又讓她坐了下去,自已去旁邊搬了張圓凳過來,坐到兩人身旁。
“你聽力沒問題,那就單純是語言系統,你能發出簡單的音嗎?”蔡敏慧笑微微問道。
木英使勁張嘴喊了兩聲,低弱的嘶啞聲,細聽,還有絲絲漏氣聲。
蔡敏慧伸手拍拍她胳膊,說道,“這不能出聲,一般表現為兩個方面原因,一是大腦控制語言的神經出了問題,二就是發聲系統缺陷。”她摸摸自已喉部,“這裏聲帶,喉管有異常,但相對於大腦神經毛病來說,這種情況是很樂觀的,比較好治。”
“那丫頭的情況?”蔡老太太探著身子,心急問道。
木英放在膝蓋上的手忍不住蜷了起來,原來腦中還有控制說話的神經,神經出了問題,那不就要開腦袋,千萬不要這種情況啊。
這一刻,她只覺時間無限煎熬,一秒如一年,漫長的,讓人心慌。
蔡敏慧皺了下眉頭,又望向木英,“你再發兩聲!”她站起身,彎下腰,把耳朵湊到木英嘴邊。
木英臉漲紅了,她看了眼蔡老太太,老太太滿臉鼓勵。她眼睛一閉,又使勁喊了兩聲。
用的力兒大了,嘶嘶聲越發明顯。
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